Les Entrées
Terrine de Foie Gras de Canard au Poivre Noir
Pain aux Fruits
- 18.00€
Marbré de foie gras & Volaille en Gelée d’Epices
Pain brioché
- 16.00€
Rémoulade de Crabe & Saumon Fumé aux Herbes
Pain Brioché
- 16.00€
Escalope de Foie Gras de Canard Poélée
Pommes Confites au Miel& Pain d’épices
- 19.00€
Les Viandes
Magret de canard caramélisé
Au Vinaigre de Framboises
- 17.00€
Noisette de Bœuf Rotie
A La Crème de Morilles
- 21.00€
Médaillon de Veau de poêlé
En Habit de Lard Fumé
- 22.00€
Garniture aux choix
Gâteau de Pommes de Terre au Lard
Fricassée de légumes aux Epices
Les Poissons
Gratin de fruits de mer à la Crème d’Ecrevisses
Moules, encornets, crevettes, Saint Jacques, quenelle, Brochet
- 18.00€
Médaillon de Lotte Braisé aux Petits Légumes
- 22.OO€
Vol au Vent de Saint Jacques & Champignons
- 23.00€
Garniture aux choix
Riz basmati aux Epices Douces
Fricassée de légumes aux Herbes
Les Gourmandises
Meringue glacée Mascarpone
Au Parfum de Limoncello
Sauce Caramel au Chocolat
- 7.50€
Biscuit Entremet aux choix
Café Capuccino
Marrons & Noix de Pécan
Orange et Chocolat
Framboisier
Exotique & chocolat blanc
Poire & Caramel
Coco & Ananas
Crème Vanille & Coulis de fruits rouges
- 6.50€
Plats non vendus à l’unité.
Un certain nombre de convive demandé. Nous consulter.
Possibilité de choisir vos plats pour composer un menu complet. Un devis personnalisé vous sera établit.
Prix TTC à la portion. À emporter.
