Menus et Suggestions

 

La Brasserie

LE MENU BRASSERIE

La composition des menus ci-dessous est hebdomadaire.

  • DU LUNDI AU JEUDI MIDI ET SOIR ET VENDREDI MIDI UNIQUEMENT

Salade de Foies de Volaille

Avocat & Jambon Speck

Vol au Vent de Moules au Curry

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Faux filet grillé maître d’Hôtel

Escalope de Volaille à la Crème

Pavé de Truite au Beurre Citronné

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Pommes frites

Choux de Bruxelles

Farfalle au Beurre

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Dessert du moment

LE PLAT CHAUD 12.80€

MENU À 16.30€
ENTRÉE. PLAT CHAUD. CAFÉ OU PLAT CHAUD. DESSERT. CAFÉ

MENU À 17.30€
ENTRÉE. PLAT CHAUD. DESSERT

MENU ENFANT – 12 ans 10.90€
STEAK HACHE
FRITES
GLACE

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

CROUTON DE CHEVRE FRAIS A L’HUILE D’OLIVES & JAMBON SPECK
Salade, chèvre frais, endives, figues séchées,tomates
• Sal. Entrée  11.00€  • Sal. Repas

SALADE GOURMANDE Foie Gras & Magret Fumé
• Salade, Endive,Tomate, Noix,Pomme Fruit, Foie Gras, Magret Fumé

Sal Entrée  12,00€    Sal Repas   15,00€

RAVIOLE DE SAINT JEAN  A LA CRÈME DE PARMESAN
• Entrée  8.00€    • Repas  14.00€

NOIX DE SAINT JACQUES Roties au Poivre Noir

 Embeurée de P.de Terre & Carottes Fondantes 26,00€

TARTIFFLETTE AU REBLOCHON FERMIER

Salade Verte au Balsamique   16.50€

 TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS Au Couteau
Pommes frites et salade au Balsamique19.50€

.ENTRECOTE CHAROLAISE Sauce Champignons

Fricassée de P. de Terre à la Peau   23.00


Le Restaurant

C’est L’ Hiver

La Terrasse sera de retour au Printemps.

LE MENU GOURMAND

« fait maison »
37.00€

 Brushetta de Saumon fumé à la tapenade

Salade Croquante aux Noix

ou

Crouton de foie gras de canard

mi-cuit

Salade croquante aux figues

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Dos de Sandre roti aux Champignons

Embeurrée de P. de terre

ou

Magret de canard au Poivre Vert

Fricassée de légumes aux herbes

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Foret noire aux cerises Amarena

Crème Glacée Vanille

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ENCORE PLUS GOURMAND…

LE MENU DÉLICE

« fait maison »
50.00€

 

Le menu Gourmand décliné en

5 Plats….

 

Entrée

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Poisson

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Viande

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Sélection de Fromages

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Dessert

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Nos zones d’interventions :

Pour notre service de traiteur, traiteur mariage et organisation de réception, nous travaillons principalement sur les communes du Pays Rochois, ( Amancy, Arenthon, Cornier, Etaux, La Chapelle Rambaud, La Roche sur Foron, Saint Laurent, Saint Pierre en Faucigny, Saint Sixt ).
Mais aussi sur les zones de Bonneville, Ayze, Marignier, Vougy, Cluses.
Fillinges, Reignier, et toute la région d’Annemasse…