La Brasserie
LE MENU BRASSERIE
La composition des menus ci-dessous est hebdomadaire.
- DU LUNDI AU JEUDI MIDI ET SOIR ET VENDREDI MIDI UNIQUEMENT
Croustillant de chèvre chaud à la figue
Brushetta de Tomate & Jambon Speck
Terrine de Lapin aux Noisettes
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Faux filet grillé maître d’Hôtel
Andouillette Poéle ésauce Poivre Vert
Quenelle de Brochet sauce Crustacés
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Pommes frites
Tomates Provençale
Riz
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Dessert du moment
LE PLAT CHAUD 12.80€
MENU À 16.30€
ENTRÉE. PLAT CHAUD. CAFÉ OU PLAT CHAUD. DESSERT. CAFÉ
MENU À 17.30€
ENTRÉE. PLAT CHAUD. DESSERT
MENU ENFANT – 12 ans 10.90€
STEAK HACHE
FRITES
GLACE
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
CROUTON DE CHEVRE FRAIS A L’HUILE D’OLIVES & JAMBON SPECK
Salade, chèvre frais, endives, figues séchées,tomates
• Sal. Entrée 11.00€ • Sal. Repas
SALADE GOURMANDE Foie Gras & Magret Fumé
• Salade, Endive,Tomate, Noix,Pomme Fruit, Foie Gras, Magret Fumé
Sal Entrée 12,00€ Sal Repas 15,00€
RAVIOLE DE SAINT JEAN A LA CRÈME DE PARMESAN
• Entrée 8.00€ • Repas 14.00€
NOIX DE SAINT JACQUES Roties au Poivre Noir
Mousseline de Céleri & Carottes au Balsamique 26,00€
TARTIFLETTE AU REBLOCHON FERMIER
Salade Verte au Balsamique 16.50€
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS Au Couteau
• Pommes frites et salade au Balsamique19.50€
.ENTRECOTE CHAROLAISE Sauce Poivre Vert
Fricassée de P. de Terre à la Peau 23.00
Le Restaurant
C’est L’ Hiver
La Terrasse sera de retour au Printemps.
LE MENU GOURMAND
« fait maison »
37.00€
Brushetta de Tomates & Chèvre Frais
Salade Croquante aux Magrets Fumés
ou
Vinaigrette de Haricots Verts & Œuf Poché
Escalope de Foie Gras Poélée
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Pavé de Sandre Roti au Poivre Noir
Fricassée d’Artichauts & P. de Terre
ou
Blanc de Volaille Roti à la Crème
Fricassée de légumes aux herbes
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Baba Savarin au Rhum Brun & Ananas
Crème Glacée Caramel
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ENCORE PLUS GOURMAND…
LE MENU DÉLICE
« fait maison »
50.00€
Le menu Gourmand décliné en
5 Plats….
Entrée
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Poisson
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Viande
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Sélection de Fromages
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Dessert
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