Les plats « faits maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Cocktails salés
PLATEAU CANAPES SALES 35 Pièces
59.00€ TTC le Plateau
Assortiment de pièces salées…Selon Marché du Moment
PLATEAU DE COUPELLES DEGUSTATION 24 Pièces
75.00€ TTC Le Plateau
Assortiment de coupelles dégustation…selon marché du moment
LES MINIS BURGERS CHAUDS –
1.90€ la pièce
Boudin noir & pomme
Andouillette & oignons
LES MINIS BURGERS FROIDS –
1.90€ la pièce
Foie gras & figue
Saumon fumé & chèvre
LES MINIS CROUSTADES –
1.80€ la pièce
Quiche Lorraine
Quiche poireaux
Pissaladière
Saumon
Reblochon et lard
LE PAIN SURPRISE –
40 pièces
Charcutier 37.00€
Au saumon fumé 39.00€
PRIX TTC À LA PORTION. À EMPORTER
Canapés non vendus à l’unité. un certain nombre demandé. Nous consulter.
Cocktail sucrés…
PLATEAU DE MIGNARDISES SUCREES 40 Pièces
Assortiment de Mignardises sucrées…Selon Marché Du Moment
69.00€
Menus et buffets
MENU « rose » –
25.00€ TTC par personne
Assortiment de 4 Salades…Selon Marché du Moment
Jambon braisé sauce madère
Gratin dauphinois
Tomme et reblochon de Savoie
Tartelette aux Fruits
MENU « marguerite » –
25.00 € TTC par personne
Assortiment de 4 Salades…Selon Marché du Moment
Plateaux de charcuteries assorties 6 sortes
Tomme & Reblochon de Savoie
Entremet du Moment
& Coulis de fruits rouges
BUFFET « muguet » –
27.00€ € TTC par personne
Assortiment de 6 Salades…Selon Marché du Moment
Assortiment de charcuteries 6 Sortes
Rosbif froid mayonnaise
Escalope de volaille froide mayonnaise
BUFFET « tulipes » –
30.00€ TTC par personne
Assortiment de 6 Salades…Selon Marché du Moment
Assortiment de charcuteries 6 Sortes
Rosbif froid mayonnaise
Escalope de volaille froide mayonnaise
Entremet du Moment
& Crème vanillée
BUFFET « jonquille » –
34.00€ TTC par personne
Assortiment de 6 Salades…Selon Marché du Moment
Assortiment de charcuteries 6 Sortes
Escalope de Saumon en Bellevue
& Sa Sauce Tartare
PLAT CHAUD A DÉFINIR
Blanc de Volaille Roti à la Crème de Champignons
Ou
Jambon braisé sauce madère
Gratin de Pommes de terre
Tomate provençale
Entremet du Moment
& Crème vanillée
BUFFET « fleur du paradis » –
39.50€ TTC par personne
Assortiment de 6 salades…Selon Marché du Moment
Assortiment de charcuteries 6 Sortes
Bouquet de crevettes
Escalope de Saumon en Bellevue,
Sauce tartare & Macédoine de Légumes
PLAT CHAUD A DÉFINIR
Mignons de Porc dorés aux épices
Ou
Magret de Canard au Miel & Poivre
Gratin de Pommes de terre
Tomate provençale
Entremet du Moment
& Coulis de fruits rouges
Minimum de 25 personnes demandé.
Plats chauds
Minimum de 50 personnes demandé.
Gratin de pommes de terre 3.50€
Jambon braisé à l’os sauce madère
& Gratin de Pommes de terre 15.00€
Emincé de volaille à la crème de champignons
& Curry de riz 15.00€
Fricassée de bœuf à la bourguignonne,
& Gratin de Pomme de terre 11,50€
Tartiflette
& Salade verte 15.50€
PRIX TTC À LA PORTION. À EMPORTER
LOCATION DE VAISSELLE – 3.60 €
2 petites assiettes
1 grande assiette
1 jeux de couvert
2 verres
Les tarifs de nos produits » espace traiteur » sont susceptibles d’être modifiés en fonction du cours du Marché
