Les Entrées
Feuilleté de cèpes poêlés au persil
Œuf poché et sauce vin rouge
- Entrée : 17.50 €
- Plat : €
Foie gras de canard poêlé aux pommes caramélisés
Pain d'épices croustillant
- Entrée : 22.50 €
- Plat : €
Croustillant de reblochon à l'huile d'olive
Salade, tomates, pommes de terre, jambon cru, reblochon
- Entrée : 10.50 €
- Plat : 13.50 €
Salade gourmande de magret fumé
Salade, tomates, noix, œuf poché, magret fumé, pommes de terre
- Entrée : 10.50 €
- Plat : 13.50 €
Les Viandes
Noisette de bœuf poêlée et son escalope de foie gras
Embeurrée de pommes de terre Charlotte
- 26 €
Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique
Fricassée de pommes de terre au lard
- 25 €
Magret de canard rôti au poivre noir et miel
Poêlée de carottes caramélisées et cèpes
- 23 €
Blanc de volaille fermier braisé à la crème d'estragon
Petits légumes croquants
- 22 €
Les Poissons
Pavé de sandre croustillant au beurre noisette
Poêlée d'artichauts au lard
- 29 €
Filet de féra braisé à la crème de noix
Etuvée de légumes croquants
- 25.70 €
Dos de cabillaud rôti au thym et romarin
Embeurrée de pommes de terre à l'huile d'olives
- 25 €
Filet de perche au beurre citronné
Fricassée de pommes de terre charlottes
- 23.50 €
Les Gourmandises
Les desserts du moment
- 7.50 €
Biscuit Génoise aux éclats de pralines
Sauce chocolat chaud et crème glacée vanille « Carte d'Or »
- 8.50 €
Meringue glacée au parfum Amarena
Crème fouettée de chocolat au lait
- 8.50 €
Crème catalane et sa poire rôtie aux épices
Sorbet à la Pêche « Carte d'Or »
- 9 €
Verrine de pommes caramélisées façon tatin
Crème glacée Caramel « Carte d'Or »
- 9 €
