Déjeuner ou Diner d’Entreprise

Servi du 03 au 28 Décembre

Terrine de foie gras de canard en robe de noix

Chutney de Pommes & Pain Brioché

ou

Rémoulade de Crabe & Saumon fumé

Jeunes Pousses & Pain Grillé

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Filet Mignon de Porc aux Epices Douces

& Ses Légumes de Moment

ou

Médaillon de Lotte braisé aux Herbes

& Légumes du Moment

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Tartelette au citron & chocolat meringuée

Crème Glacée Mascarpone & Limoncello

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36,00€ TTC.

Merci de nous consulter pour toute demande de devis personnalisé.

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Carte Traiteur 24 & 25 Décembre A EMPORTER

L’Apéritif de Noel   4.00€

1 mini burger Saumon Fumé & Tapenade

1 mini Burger Foie Gras & Figue

1 mini Brioche Viande des Grisons & Fromage

Les Pains Surprise de Noel

40 Canapés

Charcutier   34.00€

Au Saumon Fumé   36.00€

Le Menu Délice

Pressé de Foie Gras & Magret de canard Fumé en Gelée d’Epices

Pains Grillés aux Graines de Pavot

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Papillote de Lotte braisée aux petits légumes

Bouillon d’Ecrevisses aux Herbes

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Blanc de Volaille Fermier Roti à la Crème d’Ecrevisses

Parmentier de Topinambour & Pommes de Terre

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Biscuit de Noel & Son Crémeux Ananas

Feuillantine Praliné & Sauce Caramel

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33.00€ le menu viande ou poisson

39.00€ le menu viande & poisson